Abstract:
Studiul cu privire la
consumul de vin a fost efectuat în perioada 20 Aprilie 2011-10 Iulie 2011 pe un
eşantion de 200 de consumatori sicilieni. Recunoaşterea privind consumul a fost
realizată, în principal, la unele din punctele de vânzare, supermarketuri,
magazine de vinuri şi baruri, intervievarea realizându-se pe un eşantion de
consumatori direct prin metoda „faţă în faţă”. Scopul sondajului a fost acela
de a înţelege nevoile consumatorilor de vin şi rolul calităţii mărcii în
alegerea de cumpărare şi în final gradul de apreciere şi a consumului de vin
sicilian.